Sebastian Klein

Die neue ZDF-Doku „Fake-Honig – Eine süße Illusion“ deckt auf, wie Verbraucher mit gepanschtem Honig getäuscht werden – und warum selbst Labore den Betrug nicht erkennen. Wir Imker sind wütend. Erfahre, was hinter der süßen Lüge steckt und warum Du Deinen Honig nur noch direkt beim Imker kaufen solltest.

Oxymel ist vielseitig – bei uns gibt es vier sorgfältig entwickelte Sorten: Pur, Immun, Energie und Antistress. In diesem Artikel stellen wir dir jede Mischung vor, erklären die Zutaten und geben Tipps zur Anwendung.

Was ist eigentlich „Rohhonig“ – und darf man das so nennen? Viele Menschen suchen naturbelassenen Honig, der nicht erhitzt oder verarbeitet wurde. Die gute Nachricht: In Deutschland ist jeder echte Honig roh, denn laut Honigverordnung darf ihm nichts hinzugefügt oder entzogen werden. Die Bezeichnung „Rohhonig“ ist deshalb nicht erlaubt, weil sie eine gesetzliche Selbstverständlichkeit bewirbt.